PRENSAS

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    Francisco J. Medina-Albaladejo

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    Profesor Titular de Universidad

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    Departament d'Anàlisi Econòmica

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    Universitat de València

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    Doctor en Historia Económica, Universitat Autònoma de Barcelona

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    DATOS DE CONTACTO:

       

    Francisco J. Medina-Albaladejo. Miembro Rednisaldes, grupo 2 PRENSAS. Universidad Autónoma de Barcelona

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

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    Industrialización española, sector agroalimentario, siglos XIX y XX Historia empresarial, sociedades cooperativas agrarias y de consumo Niveles de vida, transición nutricional y estructura de la dieta

    PUBLICACIONES RECIENTES

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    1.- Medina-Albaladejo, F. J.; Añón Higón, D.; Díez-Minguela, A. y Lana-Berasain, J. M. (2020), “Old wine in new wineskins? Understanding the cooperative movement: Catalonia, 1860-1939”, European Review of Economic History (disponible on line).

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    2.- Medina-Albaladejo, F. J. y Calatayud, S. (2020), “Unequal access to food during the nutritional transition: evidence from Mediterranean Spain”, Economic History Review, 73 (4), 1023-1049.

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    3.- Calatayud, S.; Medina-Albaladejo, F. J.; Nicolau, R. y Pujol-Andreu, J. (2018), “Dietas y desigualdad social en la transición nutricional española: el Hospital Provincial de Valencia y el Hospital Sant Jaume de Olot, 1900-1936”, Nutrición Hospitalaria, 35 (5), 19-25.

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    4.- Medina-Albaladejo, F. J. y Menzani, T. (2017), “Co-operative wineries in Italy and Spain in the second half of the twentieth century: success or failure of the co-operative business model”, Enterprise & Society, 18 (1), 32-71.

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    5.- Calatayud, S. y Medina-Albaladejo, F. J. (2017), “Leche sin prados: los factores ambientales e institucionales en el consumo lácteo (Valencia, 1870-1936)”, Ayer, 105, 157-185.

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    6.- Medina-Albaladejo, F. J. (2015), “Co-operative wineries: Temporal solution or efficient firms? The Spanish case during late Francoism, 1970-1981”, Business History, 57 (4), 589-613.

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