SOCIALIMEN

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María González Álvarez

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Doctoranda

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Departamento de Sociología

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Universidad de Oviedo

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Licenciada en Historia por la Universidad de Oviedo

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DATOS DE CONTACTO:

        

María González Álvarez. Miembro Rednisaldes, grupo 11 SOCIALIMEN. Universidad de Oviedo

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

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Sociología de la Alimentación

PUBLICACIONES RECIENTES

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1.- González Álvarez, María, Díaz-Méndez, Cecilia y Novo Vázquez, Amparo (2019): De la Agricultura familiar a las Denominación de Origen Protegida (DOP): Transformación del sector del queso en Asturias en Agricultura Familiar y Derecho a la Alimentación Reflexiones desde España, América Latina y el Caribe, coordinado por Amparo Novo Vázquez, Mª Celia Fernández Aller y Héctor Silveira. Oviedo: Ediciones Universidad de Oviedo. ISBN: 978-84-17445-55-33

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2.- González Álvarez, María (2015). Denominaciones de Origen y Parques Nacionales: actividad quesera en Picos de Europa. Revista de Humanidades [en línea], n. 25, artículo 3, ISSN 2340-8995.

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3.- González Álvarez, María y Díaz Méndez, Cecilia (2013). Límites y potencialidades de las acreditaciones de calidad: los quesos con Denominación de Origen del Principado de Asturias (España). Revista de Economia Agrícola (REA):Produtos Locais e Qualidade, 59 (2): 85-97