SOCIALIMEN

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    María González Álvarez

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    Doctoranda

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    Departamento de Sociología

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    Universidad de Oviedo

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    Licenciada en Historia por la Universidad de Oviedo

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    DATOS DE CONTACTO:

            

    María González Álvarez. Miembro Rednisaldes, grupo 11 SOCIALIMEN. Universidad de Oviedo

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

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    Sociología de la Alimentación

    PUBLICACIONES RECIENTES

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    1.- González Álvarez, María, Díaz-Méndez, Cecilia y Novo Vázquez, Amparo (2019): De la Agricultura familiar a las Denominación de Origen Protegida (DOP): Transformación del sector del queso en Asturias en Agricultura Familiar y Derecho a la Alimentación Reflexiones desde España, América Latina y el Caribe, coordinado por Amparo Novo Vázquez, Mª Celia Fernández Aller y Héctor Silveira. Oviedo: Ediciones Universidad de Oviedo. ISBN: 978-84-17445-55-33

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    2.- González Álvarez, María (2015). Denominaciones de Origen y Parques Nacionales: actividad quesera en Picos de Europa. Revista de Humanidades [en línea], n. 25, artículo 3, ISSN 2340-8995.

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    3.- González Álvarez, María y Díaz Méndez, Cecilia (2013). Límites y potencialidades de las acreditaciones de calidad: los quesos con Denominación de Origen del Principado de Asturias (España). Revista de Economia Agrícola (REA):Produtos Locais e Qualidade, 59 (2): 85-97