SOCIALIMEN

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    Laura Cabiedes-Miragaya

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    Profesora titular de universidad

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    Departamento de economía aplicada

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    Doctora en Economía por la Universidad de Oviedo

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    DATOS DE CONTACTO:

       

    Laura Cabiedes Miragaya, grupo 11 SOCIALIMEN. Universidad de Oviedo

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

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    Sociología de la Alimentación y Economía de la Salud.

    PUBLICACIONES RECIENTES

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    1.- Cabiedes-Miragaya, L. Bienestar subjetivo y alimentación en España, en Díaz-Méndez, C. y Cardon, P. (dirs.) La trasformación de la alimentación en el Sur de Europa,Tirant lo Blanch, 2021 (en prensa).

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    2.- Cabiedes-Miragaya, L.; Diaz-Mendez, C. y García-Espejo, I. Well-Being and the Lifestyle Habits of the Spanish Population: The Association between Subjective Well-Being and Eating Habits, International Journal of Environmental Research and Public Health, 2021, 18 (4), 1553.

    PINCHA AQUÍ para ver publicación. (publicado Online el 2 de febrero de 2021)

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    3.- Cabiedes, L.; Miret, Lluís (2019): “Fuentes estadísticas para analizar el sector de la restauración en España”, Papers. Revista de Sociología vol. 104, nº 1, pp. 129-145.

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    4.- Cabiedes, L. (2017): “Analysis of the economic structure of the eating-out sector: The case of Spain”, Appetite, vol. 119, 1 diciembre, pp. 64-76 (2017).

    PINCHA AQUÍ para ver publicación.