SOCIALIMEN

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    Cecilia Díaz-Méndez

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    Catedrática de Universidad

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    Departamento de Sociología

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    Universidad de Oviedo

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    Doctor en Sociología por la Universidad de Oviedo

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    DATOS DE CONTACTO:

             

     

    Cecilia Díaz-Méndez. Miembro Rednisaldes, grupo 11 SOCIALIMEN. Universidad de Oviedo

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

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    Sociología de la Alimentación.

    PUBLICACIONES RECIENTES

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    1.- Díaz Méndez C. and Lozano C. (2019). “Food governance and healthy diet. An analysis of the conflicting relationships among the actors of the agri-food system”. Trends in Food Science & Technology.

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    2.- Díaz-Méndez, Cecilia and Garcia Espejo, Isabel (2019). “Social inequalities in following official guidelines on healthy diet during the period of economic crisis in Spain”. International Journal of Health Services. 49 (3), 582-605.

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    3.- Díaz-Méndez C. y García-Espejo I. (2018). Homogeneidad y fragmentación en los hábitos alimentarios de los españoles: una respuesta a través del análisis de los horarios, las relaciones y las normas alimentarias. Revista Internacional de Sociología. 76 (3) e102.

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    4.- Díaz-Méndez, C. García-Espejo I. y Otero-Estévez S. (2018). Discursos sobre la escasez: estrategias de gestión de la privación alimentaria en tiempos de crisis. EMPIRIA (2018). 40, 85-105.

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